● Citric acid monohydrate هڪ اهم نامياتي مرڪب آهي، هڪ تيزابيت ريگيوليٽر ۽ هڪ خوراڪ اضافو.
● ظاهر: بي رنگ کرسٽل يا اڇو crystalline پائوڊر
● ڪيميائي فارمولا: C6H10O8
● CAS نمبر: 77-92-9
● Citric امل monohydrate بنيادي طور تي کاڌي ۽ مشروب جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي acidulant طور, ذائقو ايجنٽ, preservative ۽ preservative;ڪيميائي صنعت ۾، سينگار جي صنعت ۽ ڌوئڻ جي صنعت ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ، پلاسٽيزر ۽ ڊٽرجنٽ.
● محلول: پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ، ايٿانول، ايٿر، بينزين ۾ اگھلندڙ، ڪلوروفارم ۾ ٿوري گھلندڙ.