Citric امل citric امل monohydrate ۽ citric امل anhydrous ۾ ورهايل آهي، جنهن کي بنيادي طور تي تيزابيت ريگيوليٽر ۽ کاڌي additives طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
Citric acid monohydrate
Citric acid monohydrate هڪ نامياتي مرڪب آهي جنهن جو هڪ سالماتي فارمولا C6H10O8 آهي.Citric acid monohydrate ھڪڙو بي رنگ کرسٽل يا اڇو ڪرسٽل پائوڊر آھي جنھن جو ماليڪيولر وزن 210.139 آھي.
Citric امل monohydrate بنيادي طور تي کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت ۾ acidulant طور استعمال ڪيو ويندو آهي, ذائقو ايجنٽ, preservative ۽ preservative.اهو به antioxidant، plasticizer، ڪيميائي صنعت ۾ detergent طور استعمال ڪيو ويندو آهي، سينگار جي صنعت ۽ ڌوئڻ جي صنعت.
سائٽرڪ ايسڊ مونو هائيڊريٽ گهڻو ڪري 25 ڪلوگرام جي ٿيلھين ۾ ۽ 1000 ڪلوگرام جي ٿيلھين ۾ ٽري ۾ رکيل آھي، ۽ اونداھين، هوا بند، هوادار، گھٽ ڪمري جي گرمي پد، سڪل ۽ ٿڌي حالتن ۾ رکڻ گھرجي.
Anhydrous citric امل
سائٽرڪ ايسڊ، سائٽرڪ ايسڊ جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، C6H8O7 جو ماليڪيولر فارمولا آهي.اهو هڪ اهم نامياتي امل آهي.اهو هڪ بي رنگ ڪرسٽل ظهور آهي، بي بو آهي، هڪ مضبوط ڳاڙهو ذائقو آهي، پاڻي ۾ آسانيء سان حل ٿئي ٿو، ۽ 192.13 جو ماليڪيولر وزن آهي.Anhydrous citric امل acidity Conditioners ۽ کاڌي additives آهي.
قدرتي citric امل وڏي پيماني تي فطرت ۾ ورهايل آهي.قدرتي سائٽرڪ ايسڊ ٻوٽن جي هڏن، عضون ۽ رت ۾ موجود هوندو آهي جهڙوڪ ليمن، ليمن، انناس ۽ ٻين ميون ۽ جانورن ۾.مصنوعي سائٽرڪ ايسڊ حاصل ڪيو ويندو آهي کنڊ تي مشتمل مواد جهڙوڪ کنڊ، گل، نشاستي، ۽ انگور.
citric acid جو استعمال
1. کاڌي جي صنعت
خاص طور تي استعمال ٿيل ٿلهي ايجنٽ، حل ڪرڻ وارو، بفر، اينٽي آڪسائيڊٽ، ڊيوڊورنٽ، ذائقو وڌائڻ وارو، گلينگ ايجنٽ، ٽونر وغيره.
کاڌي جي اضافي جي لحاظ کان، اهو خاص طور تي ڪاربونيٽيڊ مشروبات، ميوو جو رس مشروبات، ليٽيڪڪ ايسڊ مشروبات ۽ ٻين تازگي مشروبات ۽ اچار جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي.
(1) ڪئنڊ ميوي ۾ سائٽرڪ ايسڊ شامل ڪرڻ ميوي جي ذائقي کي برقرار رکي يا بهتر ڪري سگهي ٿو، ڪجهه ميون جي تيزابيت کي گهٽائي ٿو جڏهن اهي کنڊ هوندا آهن، مائڪروجنزمن جي گرمي مزاحمت کي ڪمزور ڪن ٿا ۽ انهن جي واڌ کي روڪي ٿو، ۽ ڊبي ميوي کي گهٽ وڌائي ٿو. تيزابيتبيڪٽيريل سوز ۽ تباهي اڪثر ڪري ٿي.
(2) ڪٺيءَ ۾ سائٽرڪ ايسڊ شامل ڪرڻ سان ميوي جي ذائقي سان هم آهنگ ٿيڻ آسان آهي.
(3) جيل فوڊ جيمز ۽ جيلي ۾ سائٽرڪ ايسڊ جو استعمال مؤثر طريقي سان پيڪٽين جي منفي چارج کي گھٽائي سگھي ٿو، ان ڪري پيڪٽين جا انٽرموليڪيولر هائيڊروجن بانڊ کي جيل سان ملائي سگهجن ٿا.
(4) جڏهن کنڊ ٿيل ڀاڄين کي پروسيس ڪندي، ڪجهه ڀاڄيون هڪ الڪائن ردعمل ڏيکاري ٿو.سائٽرڪ ايسڊ کي پي ايڇ ايڊجسٽر جي طور تي استعمال ڪندي نه رڳو موسمي ڪردار ادا ڪري سگھي ٿو، پر ان جي معيار کي پڻ برقرار رکي ٿو.
2. ڌاتو جي صفائي
سائٽرڪ ايسڊ هڪ نامياتي تيزاب آهي جيڪو مائڪروبيل خمير جي ذريعي پيدا ڪيو ويو آهي ۽ وڏي پيماني تي صابن جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.صابن ۾ سائٽرڪ ايسڊ جي corrosion inhibition ڪارڪردگي پڻ نسبتا نمايان آهي.اچار ڪيميائي صفائي جو هڪ اهم حصو آهي.غير نامياتي تيزاب جي مقابلي ۾، سائٽرڪ امل جي تيزابيت نسبتا ڪمزور آهي، تنهنڪري اهو سڀني سامان لاء مناسب ناهي.پيدا ٿيل corrosiveness پڻ نسبتا ننڍڙو آهي، سائٽرڪ اسيد جي صفائي جي حفاظت ۽ اعتبار نسبتا مضبوط آهي، ۽ فضول مائع نسبتا آسان آهي، جيڪو انساني جسم کي نقصان نه پهچائيندو.اهو پائپ کي صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، مرڪب سرفڪٽن کي گئس واٽر هيٽر کي صاف ڪرڻ، صاف پاڻي جي ڊسپينسر، ۽ سائٽرڪ ايسڊ صاف ڪندڙ ٺاهڻ لاء.
3. ٺيڪ ڪيميائي صنعت
سائٽرڪ ايسڊ هڪ قسم جو ميوو ايسڊ آهي.ان جو بنيادي ڪم keratin تجديد کي تيز ڪرڻ آهي.اهو اڪثر ڪري لوشن، ڪريم، شيمپو، اڇو ڪرڻ جي شين، مخالف عمر جي شين، ۽ acne مصنوعات ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪيميائي ٽيڪنالاجي ۾، ان کي ڪيميائي تجزيي لاء هڪ reagent طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، هڪ تجرباتي reagent طور، هڪ chromatographic تجزيو reagent ۽ هڪ biochemical reagent.
سائٽرڪ ايسڊ کي استعمال ڪري سگھجي ٿو formaldehyde-free dying and Finishing agent جي طور تي ته جيئن ڪپڙن جي زرد ٿيڻ کي مؤثر طريقي سان روڪيو وڃي.
4. sterilization ۽ coagulation عمل
سائٽرڪ ايسڊ جو گڏيل عمل ۽ 80 ° C جي درجه حرارت بيڪٽيريا جي اسپورس کي مارڻ تي سٺو اثر رکي ٿو، ۽ هيموڊياليسس مشين جي پائپ لائن ۾ آلودگي بيڪٽيريا جي اسپورس کي مؤثر طريقي سان ماري سگھي ٿو.Citrate آئنز ۽ ڪلسيم آئنز هڪ حليل ڪمپليڪس ٺاهي سگهن ٿا جنهن کي الڳ ڪرڻ ڏکيو آهي، اهڙيءَ طرح رت ۾ ڪيلشيم آئنز جي ڪنسنٽريشن کي گهٽائي ٿو ۽ رت جي جمود کي روڪي ٿو.
5. جانور پالڻ
سائٽرڪ ايسڊ جسم جي ٽرائي ڪاربوڪسيلڪ ايسڊ چڪر ۾ ايڪٽيل-CoA ۽ oxaloacetate جي ڪاربوڪسيليشن سان ٺهندو آهي، ۽ جسم ۾ کنڊ، چربی ۽ پروٽين جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي.مرڪب فيڊ ۾ سائٽرڪ ايسڊ شامل ڪرڻ جراثيم ڪش ڪري سگھي ٿو، ڦڦڙن کي روڪي سگھي ٿو، ۽ سلمونلا ۽ جانورن جي خوراڪ جي ٻين انفيڪشن کي روڪي سگھي ٿو.جانورن پاران سائٽرڪ ايسڊ جو استعمال پيٿوجنز جي پکيڙ کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ زهر جي ميٽابولائٽس جي پيداوار کي روڪي سگھي ٿو، ۽ جانورن جي دٻاء کي بهتر بڻائي ٿو.
(1) کاڌ خوراڪ کي وڌايو ۽ هضم کي وڌايو ۽ غذائي اجزاء جي جذب کي وڌايو
سائٽرڪ ايسڊ کي غذا ۾ شامل ڪرڻ سان غذا جي لذيذيت کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو ۽ جانورن جي بک کي وڌايو وڃي ٿو، ان ڪري جانورن جي کاڌ خوراڪ جي مقدار کي وڌائي ٿو، غذا جي پي ايڇ کي گھٽائي ٿو ۽ غذائي شين جي هضم کي فروغ ڏئي ٿو.
(2) آنت جي فلورا جي صحت کي وڌايو
سائٽرڪ ايسڊ معدي جي پيٽ ۾ پي ايڇ گھٽائي ٿو، ۽ پروبيوٽڪس لاء سٺو واڌ جي حالت مهيا ڪري ٿو جيئن آنت جي رستي ۾ ليٽيڪڪ ايسڊ بيڪرياريا، ان ڪري جانورن ۽ پولٽري جي هضمي واري رستي ۾ مائڪروبيل فلورا جي معمولي توازن کي برقرار رکندو آهي.
(3) جسم کي دٻاءُ ۽ مدافعت جي مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت کي وڌايو
سائٽرڪ ايسڊ مدافعتي فعال سيلن کي وڌيڪ کثافت ۽ بهتر مدافعتي حالت ۾ رکي سگهي ٿو، جيڪو آنت جي پيٽروجن جي پيدائش کي روڪي سگهي ٿو ۽ متعدي بيمارين جي واقعن کي روڪي سگھي ٿو.
(4) antifungal ايجنٽ ۽ antioxidant طور
سائٽرڪ اسيد هڪ قدرتي محافظ آهي.جيئن ته سائٽرڪ ايسڊ فيڊ جي پي ايڇ کي گھٽائي سگھي ٿو، نقصانڪار مائڪروجنزم جي ڦهلائڻ ۽ زهر جي پيداوار کي روڪيو وڃي ٿو، ۽ ان ۾ هڪ واضح مخالف فنگل اثر آهي.اينٽي آڪسيڊنٽس جي هڪ هم وقت سازي جي طور تي، سائٽرڪ ايسڊ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ جو مخلوط استعمال اينٽي آڪسائيڊٽ اثر کي بهتر ڪري سگهي ٿو، فيڊ جي آڪسائيڊشن کي روڪڻ يا دير ڪري سگهي ٿو، مرڪب فيڊ جي استحڪام کي بهتر ۽ اسٽوريج جي مدت کي وڌايو.
Hebei Jinchangsheng ڪيميائي ٽيڪنالاجي ڪمپنيء، لميٽيڊ ڪيترن ئي سالن جي صنعت جو تجربو آهي، مختلف ڪيميائي شين تي ڌيان ڏيڻ، توهان کي طاقت ۽ ٽيڪنالاجي سان گڏ، اسان دل سان سٺو سائٽرڪ ايسڊ پيدا ڪندا آهيون، صرف توهان کي وڌيڪ اطمينان بخش استعمال اثر ڏيڻ لاء!پيداوار جي معيار کي صنعت جي بهترين منظور ٿيل سائٽريڪ امل معيار حاصل ڪري چڪو آهي.
پوسٽ جو وقت: آگسٽ-18-2022